Knorr

İyi ve lezzetli yemek önemlidir

Knorr, iyi ve lezzetli yemekler yemenin çok büyük bir önemi olduğuna inanır. İyi ve lezzetli yemekler hayatımıza tarifsiz bir keyif katar. Günlük yemeklerin lezzeti de en az özel günlerde yenen yemekler kadar büyülü olabilir. Yemek sadece karnımızı doyurmaya yarayan bir araç değil, yaşamın tutkalıdır.  Unilever dünyasının 1 numaralı markası olan Knorr'un başarısının özünde bu bakış açısı yer almaktadır.

Lezzet tutkumuz

İyi yemek tutkumuz Knorr'un kuruluş günlerine dayanıyor. Knorr şirketinin temelleri Carl Heinrich Knorr'un 1838 yılında mevsimsel ürün ve sebzelerin tat ve besin değerlerini korumak için kurutulmasına yönelik çalışmaları başlatmasıyla atıldı. O günlerden bu yana, Knorr her geçen gün  çeşitlerini zenginleştirmeye devam etti ve bugün tüketicilerine çorba, çabuk çorba, bulyon, çeşni, sos, ketçap, mayonez, donmuş ve hazır gıda ürünleri sunan uluslararası bir marka haline geldi.

Aşçılarımız

Ürünlerinin lezzetini aşçılarının yemek konusundaki yeteneklerine borçlu olan Knorr, dünya mutfağına çok hakim. Bunun kökeninde Knorr'un kurucusu Carl Heinrich Knorr'un oğullarının dünyayı dolaşarak denizaşırı ülkelerden edindikleri yeni lezzet fikirlerini Knorr'a taşımayı adet edinmiş olmaları yatmakta. Bu gelenek bugün de hâlâ devam ediyor ve yenilikleri ile göz önünde olan Knorr, Heilbronn'daki ürün geliştirme merkezinde farklı ülkelerden gelmiş aşçıları ile yeni ürünler geliştirmeye devam ediyor.

Yeni fikirler

En sevilen yemeklere, yaratıcılığı ile yeni yaklaşımlar ve tarzlar katması ile tanınan Knorr, tüketicilerinin gözünde dünya mutfağına giriş pasaportu niteliğinde. Farklı mutfaklar ve kültürler arasında büyük bir güven ve rahatlıkla gezinebilen Knorr markası, bu özelliğini yemek alanındaki köklü geçmişine ve bilgi birikimine borçlu.

Bunları biliyor muydunuz?

İyi yemenin ve iyi beslenmenin temelinde çorba yatar -Knorr'un da temelinde çorba vardır. Çorba, sağlıklı besin profili sayesinde günlük sebze tüketiminizi arttırmanıza, iyi görünmenize, kendinizi iyi hissetmenize ve formda kalmanıza yardımcı olur. Yapılan araştırmalar gösteriyor ki, çorbayı sık  tüketen kişiler tüketmeyenlere oranla çok daha iyi sağlık değerlerine sahiptirler. Sık çorba içerek,

• Daha düşük Vücut Kütle Endeksine ve daha iyi kolesterol değerlerine sahip olabilir;
• Daha düşük yağ ve enerji alımı yapabilir;
• Beslenme açısından daha dengeli kahvaltılar, öğle ve akşam yemeklerine kavuşabilirsiniz.          

Çorba, besleyici olduğu kadar mideyi rahatlatması açısından da önemli bir besindir. İşte bu nedenle Knorr, gerçek bir çorba uzmanı olarak tüketicileri için birbirinden lezzetli çorbalar geliştirip sunmaya devam edecektir.

Yenilikler

Doğadan sofraya...

Kurutma: Doğal bir koruma yöntemi

Knorr, ürünlerini korumak için tüm dünyada yüzyıllardır kullanılan kurutma işleminden yararlanır. Kurutma işlemi, gelenekselleşmiş doğal bir işlemdir:

1. Knorr ürünleri için mevsiminde yetişen sebzeler seçildikten ve yıkandıktan sonra ısıtma işlemi ile malzemelerin tüm suyu alınarak kurutulur.
2. Bu malzemeler toz haline gelene kadar öğütülür, ardından karıştırılarak, farklı ürünler için en iyi tarifler hazırlanır.
3. Kurutma işleminin sağladığı koruma sayesinde Knorr ürünleri içerisine hiçbir koruyucu katkı maddesi eklenmesine ihtiyaç kalmaz.    

Doğru bilinen yanlışlar

• Yanlış:  “Hazır çorbalarda koruyucu katkı maddeleri vardır.”
  Doğru:  Kurutma işlemi sonucunda çorbanın içerdiği malzemelerin suyu alındığı için malzemeler ev yapımı tarhanada olduğu gibi uzun süre bozulmadan tazeliğini korur. Bu işlem Knorr’un herhangi başka bir koruyucu katkı maddesi, yapay renklendirici ve yapay aroma kullanmasını gerektirmeyen bir işlemdir.
  
• Yanlış:  “Çorba paketindeki toz, gerçek sebze değildir.”
  Doğru:  Tüm Knorr çorba içeriğindeki sebzeler gerçek olup bu sebzeler mevsiminde toplanmış, kurutma işleminden geçirilmiş ve öğütülmüştür.
  
• Yanlış:  “Knorr ürünlerinde bulunan Monosodyum Glutamat’ın (MSG) sağlığa olumsuz etkileri vardır.”
  Doğru:  Monosodyum Glutamat, domates, parmesan peyniri ve hatta anne sütü gibi çok tükettiğimiz gıdalarda da doğal olarak bulunan, çeşitli ülkelerde sofra tuzu olarak yemeklerde tüketilen lezzet arttırıcı bir aromadır. Yapılan çeşitli bilimsel çalışmalarda da MSG’nin herhangi bir olumsuz etkisinin olmadığı, belirtilmektedir.

Önemli bilgiler

• Türkiye’de Knorr yılda 200 milyon adet ürün satıyor.
• Türkiye’de her yüz evin 60’ında en az 1 adet Knorr var.
• Knorr’un doğum yeri olan Almanya’nın Heilbronn kentinde “Knorr” isimli bir cadde bulunuyor.
• Çorbadan “bulyona”, Knorr’un tüm ürünlerini dünyanın dört bir yanından gelmiş olan aşçılar geliştiriyor.
• Knorr'un logosu, kurucusu Carl Heinrich Knorr'un imzası.         

Müşteri hizmetleri

Her tür öneri, soru ve isteklerinizi iletmeniz için ücretsiz telefon hattımız: 0 800 211 33 56

Ürünlerimizden bazıları